Холодильные камеры

Холодильные камеры в Краснодаре применяют в качестве стационарных или сборных объектов для хранения и охлаждения продуктов питания в течение непродолжительного срока.

Продажу холодильных камер в Краснодаре осуществляет ООО «Кубаньторгхолод», где можно найти профессиональное и качественное оборудование для охлаждение мясных, рыбных, овощных и кисло-молочных продуктов.


Продажа холодильных камер в Краснодаре

Компания "КубаньТоргХолод":

+7 (861) 274-64-74

Назначение

Холодильные камеры Краснодар

Холодильные камеры для магазинов приходят в действие благодаря специальным негабаритным машинам с холодильными агрегатами, которые осуществляют непрерывное охлаждение. При помощи такого устройства предприятие может самостоятельно регулировать объем холодильной камеры, зависящей от количество загружаемых внутрь продуктов и площади помещения. 

По температурному режиму оборудование делится на средне- и низкотемпературное. Холодильная камера первого типа поддерживает температурный режим от +10 до -10 °С и служит для охлаждения продуктов, которые не требуют заморозки. Низкотемпературное устройство колеблется от - 10 до - 18 °С, а порой даже ниже, что необходимо для сохранения свежести мяса, рыбы и ряда других продуктов.

Камеры широко применяются в гипермаркетах, реализующих большие объемы продовольственных товаров, которые нуждаются в соблюдении определенного температурного режима, на предприятиях общественного питания и в складских комплексах, требующих для установки десятки холодильных камер.


Типы холодильных камер

Все камеры подразделяются на несколько видов оборудования, которые имеют свои индивидуальные и технические особенности в зависимости от назначения конструкции:

- холодильные камеры хранения служат для поддержания состояния уже замороженных или охлажденных продуктов, а также лекарств, вин и цветов. Температурный режим выставляется в зависимости от продукции и варьируется в диапазоне от +14 °С до - 25 °С;

- холодильные камеры охлаждения и замораживания предназначены для хранения как фасованных мясных продуктов, так и в полутушах, рыбы в брикетах и целиком, различных полуфабрикатов, а также овощей и фруктов. Данное оборудование работает в цикличном режиме. Температура может выставляться от - 25 °С до - 40 °С. Время замораживания продукции составляет от трёх до двадцати четырёх часов;

- холодильные камеры шоковой заморозки или тоннели. Данный тип оборудования служит для интенсивного замораживания в течение 1 или 1,5 часов. Поток воздуха воздействует на продукт, который движется внутри камеры по специальному конвейеру.


Сборные холодильные камеры предназначены для кратковременного хранения охлажденных и замороженных продуктов на предприятиях торговли и общественного питания, а также для охлаждения и хранения сырья, полуфабрикатов и готовых блюд в оцехах крупных предприятий общественного питания. Сборные холодильные камеры Краснодара производятся в двух вариантах: среднетемпературные для хранения охлажденных продуктов и низкотемпературные для хранения замороженных продуктов.


Где купить холодильную камеру в Краснодаре?

В компании ООО «Кубаньторгхолод» вы сможете купить холодильную камеру для магазинов от ведущих российских и зарубежных производителей.





 
Позвоните нам:
+7 (861) 274-64-74, +7 (928) 272-64-74
г. Краснодар, ул.Новороссийская, 102/3